Пирог с семгой и брынзой – это удивительное сочетание изысканной вкусовой палитры и простоты приготовления. Нежный сливочный крем, соленая ароматная семга и пряный вкус сыра создают неповторимый гастрономический опыт. Этот пирог станет отличным решением для праздничного стола или уютного домашнего ужина.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Сметана – ½ стакана
- Яйца – 2 штуки
- Соль – по вкусу
- Семена кунжута – для посыпки
- Семга копченая – 300 г
- Брынза – 200 г
| Калорийность: | ~350 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, соль и сметану. Вбить яйца и вымесить тесто.
- Выложить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
- На тесто выложить тонким слоем брынзу, а сверху – кусочки семги.
- Посыпать пирог семенами кунжута.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного зелени или специй. Брынзу можно заменить другим мягким сыром по своему вкусу. Для подачи пирог можно украсить веточками свежего укропа или петрушки.
