Пирог с щавелем — это яркий летний десерт, который удивит своей свежестью и нежной текстурой. Используя готовое тесто, вы сможете приготовить его быстро и просто, а вкус сочного щавеля подарит истинную радость вашим близким.
Ингредиенты
- Готовое песочное тесто — 1 упаковка
- Щавель свежий — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 1/4 стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — для смазывания
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка щавеля: Хорошо промойте щавель, удалите жесткие стебли и мелко нарежьте.
- Создание начинки: В миске смешайте яйцо, молоко, сахар и соль. Добавьте к ним щавель и аккуратно перемешайте.
- Формовка пирога: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Разложите тесто по дну формы, сделав бортики.
- Наполнение и запекание: Вылейте щавельную начинку в основу из теста. Выпекайте пирог 20-25 минут, до золотистого цвета.
- Остывание: Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Щавель можно заменить на другую зелень по вкусу, например, на шпинат или кинзу. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанную луковицу. Пирог с щавелем отлично сочетается со сметаной или йогуртом.
