Сладкий и сочный пирог с нектаринами — это идеальный десерт для летнего стола. Мягкое тесто, пропитанное ароматом спелых фруктов, приятно удивит всех любителей выпечки. Этот рецепт достаточно прост в исполнении, а результат того стоит!
Ингредиенты
- Тесто для пирога (можно использовать покупное)
- 4-5 спелых нектаринов
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Нектарины очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками.
- В миске смешайте нектарины с сахаром, лимонным соком и корицей.
- Раскатайте тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
- Распределите начинку из нектаринов по поверхности теста.
- Посыпьте сверху небольшим количеством сахара.
- Выпекайте пирог 30-35 минут, или пока верх пирога не станет золотистым.
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта к начинке. Также вместо корицы можно использовать другие специи по вкусу, например, имбирь или мускатный орех.
