Пирог с куриными сердечками – это вкусный и сытный вариант для обеда или ужина. Он готовится достаточно просто, а оригинальный вкус непременно придется по душе всем членам семьи.
Ингредиенты для пирога с куриными сердечками
- 500 г куриных сердечек
- 1 луковица
- 2 морковки
- 3 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сметаны
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- готовое тесто для пирога (или готово ваше домашнее)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление пирога с куриными сердечками
- Подготовьте сердечки: промойте их, удалите жилки и обсушите.
- Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Добавьте к луку и моркови сердечки, посолите, поперчите и обжаривайте еще 10 минут.
- В миске смешайте муку, яйцо, сметану. Добавьте смесь к обжаренным сердечкам и перемешайте.
- Раскатайте тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
- Вылейте начинку из сердечек на тесто.
- Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, пока он не станет золотистым.
Совет: чтобы сделать начинку более сочной, можно добавить немного бульона или воды.
