Этот пирог — настоящий праздник для любителей корицы и тростникового сахара! Нежная текстура, сладкий аромат и хрустящая корочка – всё это ждет вас в этом простом, но невероятно вкусном рецепте.
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г тростникового сахара;
- 1 яйцо;
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя;
- 1/4 ч. ложки соли;
- 1 ст. ложка корицы;
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с тростниковым сахаром до получения кремообразной массы.
- Добавьте яйцо и корицу в масляную смесь и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто ложкой или руками до образования мягкого теста.
- Выложите тесто в форму и распределите его равномерно по дну.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Пирог лучше всего подавать теплым с чашкой ароматного чая или кофе.
