Этот рецепт пирога с картофелем и курицей – идеальное сочетание сытности и вкуса, которое порадует всю семью. Готовится он достаточно просто и быстро, а ингредиенты доступны практически в любом магазине.
Ингредиенты для пирога с картофелем и курицей
- 500 г куриного филе
- 700 г картофеля
- 1 луковица
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- мука (примерно 2 стакана)
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление пирога с картофелем и курицей
- Нарезать куриное филе небольшими кубиками, лук полукольцами. Картофель очистить и нашинковать.
- Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить курицу и обжаривать ещё 5-7 минут.
- В миске смешать яйца со сметаной, солью и перцем. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Добавить к курице с луком картофель и вылить заливку.
- Смазать форму для запекания маслом, перелить туда начинку и выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю немного моркови и/или грибов. Если хотите получить более хрустящую корочку, перед выпеканием посыпать пирог панировочными сухарями.
