Этот рецепт пирога — настоящее сочетание изысканного вкуса и простоты приготовления. Мягкое тесто, тающий во рту камамбер и сладко-пряная слива создают невероятную гармонию вкусов. Подавайте пирог горячим с чашкой крепкого кофе или чая – это станет идеальным завершением любого праздничного стола.
Ингредиенты для пирога с камамбером и пряной сливой
- Тесто готового слоеного — 1 упаковка
- Камамбер (мягкий сыр) — 200 г
- Сливы спелые — 4 штуки
- Мед — 2 ст. ложки
- Имбирь молотый — ½ ч. ложки
- Корица молотая — ¼ ч. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Яйцо — 1 шт.
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с камамбером и пряной сливой
- 10 минут: Разогрейте духовку до 190°C.
- 5 минут: Сливы промойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Смешайте мед, имбирь, корицу и сахар – это будет начинка для слив.
- 15 минут: Слоеное тесто раскатайте, выложите в форму для выпечки. Нарежьте камамбер ломтиками и равномерно распределите по тесту.
- 5 минут: Сливы засыпьте приготовленной смесью из меда и специй.
- 10 минут: Разотрите яйцо вилкой и смажьте им края теста. Выпекайте пирог в течение 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.
Камамбер лучше брать со сроком годности чуть больше недели – он будет мягче и ароматнее. Если сливы слишком кислые, можно добавить ложку сахара в смесь для начинки. Подавайте пирог горячим с шариком ванильного мороженого или сметаной.
