Пирог с грушами и персиками – это удивительное сочетание летних фруктов в одном вкусном блюде. Нежный сладкий пирог, ароматный специями, станет идеальным десертом для любого случая: семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- Тесто для пирога (готовое или домашнее) — 1 упаковка
- Груши — 3 шт.
- Персики — 4 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Корица — по вкусу
- Мускатный орех — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовьте фрукты: Очистите груши и персики, нарежьте их ломтиками.
- Приготовьте начинку: В миске смешайте сахар, муку, корицу, мускатный орех, цедру лимона. Добавить измельченные фрукты, перемешать.
- Соберите пирог: Выложите тесто в форму для выпечки, засыпьте начинкой с фруктами.
- Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Аккуратно смажьте верх пирога растопленным маслом и выпекайте 35-40 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым.
- Остывание: Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут перед подачей.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте немного ванильного экстракта в начинку. Вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Выпекайте пирог до золотисто-коричневого цвета, но следите за тем, чтобы он не пересох.
