Пирог с фаршем – это сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Его можно подавать в горячем виде с салатом или сметаной.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 2 моркови
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки муки
- соль, перец по вкусу
- 4 ст. ложки растительного масла
- 500 г готового теста для пирога
Калорийность | Персоны | Время приготовления |
---|---|---|
350 ккал/100г | 6 | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Начинка: Нарезать лук и морковь мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить фарш, посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой 15 минут.
- Добавить яйцо, муку, хорошо перемешать, прогреть еще 2-3 минуты.
- Сборка пирога: Раскатать тесто в прямоугольник, выложить начинку по всей поверхности, закрыть края теста и защипнуть.
- Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистого цвета.
Совет: для более сочного пирога можно добавить немного бульона или воды к мясной начинке. Также, вместо готового теста, можно использовать домашнее тесто по вашему любимому рецепту.