Пирог с беконом и яйцом — это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Он готовится достаточно просто и быстро, а его нежная текстура и сочетание соленого бекона и сладковатого яйца покорят всех любителей пирогов.
Ингредиенты
- Тесто (можно использовать покупное или приготовить самостоятельно)
- Бекон — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Сливки (или молоко) — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность: | ~350 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление
- Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки.
- Нарезать бекон небольшими кубиками и обжарить до хрустящей корочки на разогретой сковороде.
- В чаше взбить яйца со сливками (молоком), добавить соль, перец, мелко нарезанный чеснок и зелень.
- Выложить обжаренный бекон в форму с тестом, а сверху равномерно распределить яичную смесь.
- Поставить пирог в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой – она должна выходить из пирога сухой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного сыра, например, твердого или моцареллы. Также можно экспериментировать с начинкой: вместо бекона использовать копчёную колбасу, грибы или овощи.
