Этот простой и вкусный рецепт пирога с бананом станет отличным вариантом для семейного десерта или чаепития с друзьями. Нежные коржи, пропитанные ароматным банановым кремом и покрытые хрустящей крошкой – это все, что нужно для настоящего наслаждения.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г гречневых хлопьев
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске разомните бананы вилкой.
- Добавьте к ним сливочное масло, сахар и яйца. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- В другом миске измельчите гречневые хлопья. Посыпьте сверху тестом.
- Выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту щепотку ванили или корицы. Если бананы слишком спелые и мягкие, можно слегка их подсушить на противне в духовке перед добавлением в тесто.
