Этот рецепт пирога с ананасами на рисовой муке идеален для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается безглютеновой диеты. Рисовая мука делает пирог более легким и воздушным, а ананасы придают ему неповторимый сладкий вкус и аромат.
Ингредиенты для пирога с ананасами на рисовой муке
- 2 стакана рисовой муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 банка ананасов в соку (400 г), нарезанных
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с ананасами на рисовой муке
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- В большой миске смешать рисовую муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбить растительное масло и яйца.
- Добавить жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать до однородной массы.
- Влить тесто в подготовленную форму.
- Положить сверху нарезанные ананасы.
- Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут, или пока пирог не зарумянится и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.
- Дать пирогу остыть в форме 10-15 минут перед подачей.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Также, вместо ананасов можно использовать другие фрукты по своему вкусу — например, персики, клубнику или вишни.
