Этот пирог на овсяной основе с курицей — отличный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он сытный, питательный и очень ароматный благодаря специям. Овсяная основа делает его более полезным и менее калорийным по сравнению с традиционными пирогами.
Ингредиенты для овсяного пирога с курицей
- 200 г овсяных хлопьев
- 150 г отварной курицы, порезанной кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 морковь, натертая
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 яйцо
- 200 мл молока
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха
- По желанию: зелень для украшения
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление овсяного пирога с курицей
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте в сковороду курицу, посолите, поперчите и перемешайте. Обжаривайте еще пару минут.
- В миске смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко, соль, перец и мускатный орех.
- Добавьте к овсяной смеси обжаренную курицу с овощами и перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную форму для выпечки.
- Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут, пока пирог не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного тертого сыра или специй по вашему вкусу. Также вместо молока можно использовать кефир или йогурт.
Интересный рецепт! Знаете ли вы, что овсяная мука придает пирогам приятную текстуру и помогает удерживать влагу, поэтому пирог дольше останется свежим.