Пирог на молоке – это классическое и уютное блюдо, которое полюбилось многим за свою нежную текстуру и приятный вкус. Он отлично подходит как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 3/4 стакана
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт (по желанию) — 1 чайная ложка
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с молоком и растительным маслом. Добавить ванильный экстракт (по желанию).
- Влить жидкие ингредиенты в сухие, тщательно перемешать до получения однородного теста.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, или пока пирог не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет сухой.
Для более хрустящей корочки можно смазать пирог взбитым яйцом перед выпечкой. Подавать пирог теплым с чаем или кофе.
