Пирог морковный

Пирог морковник обыкновенный

Морковный пирог – это классическое угощение, которое одинаково полюбилось и взрослым, и детям. Сочетание сладкой моркови с пряными специями и хрустящей крошкой теста создает неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт простой в исполнении и порадует вас своим результатом.

Ингредиенты для Морковного пирога

  • Морковь – 300 г
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 200 г
  • Сода – ½ ч.л.
  • Ванилин – по вкусу
  • Щепотка соли
Калорийность 350 ккал
Порций 8-10
Время приготовления 60 минут

Приготовление Морковного пирога

  1. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с сахаром.
  2. Добавить к моркови мягкое сливочное масло, ванилин, яйца и соль. Перемешать до однородной массы.
  3. В отдельной миске просеять муку и добавить соду.
  4. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь с морковью, осторожно перемешивая ложкой.
  5. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму.
  6. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, пока пирог не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные грецкие орехи или корицу. Подавать морковный пирог теплым со сметаной или ванильным мороженым.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий