Этот пирог — настоящий летний десерт, который покорит вас своей сочной начинкой из свежих ягод и фруктов в хрустящем слоеном тесте. Простота приготовления и неповторимый вкус делают его идеальным выбором для любого случая, будь то семейный ужин или праздничный стол.
Ингредиенты для пирога из слоеного теста с ягодами и фруктами
- Слоёное тесто (500 г)
- Ягоды (300 г) — вишня, клубника, малина или смешанные
- Фрукты (200 г) — яблоки, груши, персики или другие по вкусу
- Сахар (100 г)
- Мука (1 ст. л.)
- Яйцо (1 шт.)
- Сливочное масло (50 г)
- Ванильный сахар (по желанию)
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога из слоеного теста с ягодами и фруктами
- Подготовка ягод и фруктов: 30 мин. Тщательно вымойте ягоды и фрукты, удалите плодоножки и косточки. Нарезать на кусочки произвольной величины.
- Приготовление начинки: 5 мин. В миске смешайте ягоды и фрукты с сахаром, мукой и ванильным сахаром (по желанию).
- Подготовка теста: 5 мин. Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности.
- Сборка пирога: 10 мин. Выложите ра rolled dough in a lightly floured surface
- Выпекание: 25-30 мин. Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 25-30 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить немного лимонного сока в начинку. Также по желанию перед подачей пирог можно полить шоколадным или карамельным соусом.
