Этот простой и вкусный пирог из слоеного теста с яблоками станет отличным десертом для любого случая. Сочетание хрустящего теста и мягкой, сладкой начинки из яблок — это классика, которая всегда пришлась по вкусу.
Ингредиенты
- 1 пачка слоеного теста (400 г)
- 5-6 средних яблок
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки сгущенки
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | 300-350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка яблок: Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Начинка: В миске смешайте яблоки, сахар, сгущенку, корицу.
- Сборка пирога: Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности. Выложите его в форму для выпечки. Нанесите начинку из яблок ровным слоем по всей поверхности теста.
- Выпечка: Сверху пирога можно сделать решетку из оставшегося теста или смазать его взбитым яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, пока пирог не подрумянится.
- Остывание: Дайте пирогу остыть несколько минут в форме, затем переложите его на решетку и оставьте полностью остыть.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного ванили или гвоздики. Чтобы пирог получился хрустящим, можно перед выпечкой смазать верх тесто сливками.
