Пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Нежный сливочный сыр в сочетании с хрустящим тестом создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты для пирога из слоеного дрожжевого теста с сыром
- Слоёное дрожжевое тесто — 500 г
- Сыр мягкий (например, творожный) — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливки или сметана — 50 мл
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль, сахар — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 мин |
Приготовление пирога из слоеного дрожжевого теста с сыром
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Сыр смешайте с яйцом, сливками или сметаной, мускатным орехом, солью и сахаром. Добавьте необходимое количество соли и сахара по вкусу.
- Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной около 0,5 см.
- Выложите на тесто равномерно сырную массу.
- Заверните края теста над начинкой.
- Поместите пирог на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в течение 30-40 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса сыр можно предварительно обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла. Также можно использовать различные виды сыра для начинки: моцарелла, пармезан, бри или комбинацию из нескольких видов.
