Пирог из ревеня с коньяком — это не просто вкусная выпечка, а настоящий праздник для любителей кисло-сладких десертов. Мягкая текстура пирога в сочетании с сочными ягодами ревеня и благородным ароматом коньяка создает неповторимый вкус. Этот рецепт удивит вас своей простотой и порадует всех ваших гостей.
Ингредиенты для пирога из ревеня с коньяком
- 500 г ревеня
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. коньяка
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога из ревеня с коньяком
- Очистите ревень и нарежьте его тонкими ломтиками.
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль.
- Добавьте к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло, яйцо, ванильный экстракт и коньяк.
- Замесите тесто до однородности.
- Выложите тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
- Сверху распределите слой ревеня.
- Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет румяным.
При приготовлении пирога используйте свежий ревень. Для более яркого вкуса можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха в начинку.
