Пирог из ревеня – это ароматное и сочное лакомство, которое покорит вас своей вкусной кислинкой. Ревень — нежное и полезное растение, его часто используют для приготовления варенья и джемов, но пирог с этим ингредиентом откроет вам совершенно новый уровень наслаждения!
Ингредиенты для пирога из ревеня
- 500 г ревеня
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли
- сахар для посыпки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление пирога из ревеня
- Очистите и нарежьте ревень на кусочки.
- Растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте. Взбейте яйцо и добавьте его к масляной смеси.
- В отдельной миске смешайте муку с солью.
- Добавьте сухую смесь к жидкой и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- На рабочем столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в круглый пласт.
- Выложите тесто в форму для выпечки.
- Сверху выложите нарезанный ревень, равномерно распределив по всей поверхности теста.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, или до золотистого цвета.
- Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой и подавайте теплым.
Совет: Чтобы сделать пирог более сочным, можно добавить немного лимонного сока к ревеню перед выкладкой его на тесто. Также, для любителей пряностей, в тесто можно добавить щепотку корицы или ванили.
