Этот пирог — идеальное сочетание нежности и сочности, которое придется по душе как любителям сладкого, так и тем, кто ценит изысканный вкус. Его хрустящая корочка с ароматом корицы идеально сочетается с мягкой начинкой из яблок, которые тают во рту.
Ингредиенты для пирога для водопийц
- Тесто (готовое или собственного приготовления) — 500 г;
- Яблоки — 6-7 шт.;
- Сахар — 100 г;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Цедра лимона — 1 ч. ложка;
- Корица — 1 ч. ложка;
- Butter для смазывания формы.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление пирога для водопийц
- Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом и присыпьте мукой.
- Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
- В миске смешайте яблоки с сахаром, мукой, цедрой лимона и корицей.
- Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
- Выложите начинку из яблок на тесто.
- Залепите края теста над начинкой.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, пока он не зарумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в начинку щепотку ванили или гвоздики. Пирог лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или шариком мороженого.
