Пирог «Черный» на кефире с какао

Ищете простой и вкусный рецепт пирога, который порадует всех любителей шоколада? Этот пирог «Черный» на кефире с какао – то, что вам нужно! Он мягкий, ароматный, с нежным шоколадным вкусом. Готовится легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты для пирога «Черный» на кефире с какао

• 250 г муки
• 100 г сахара
• 3 ст. л. какао-порошка
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. соли
• 125 мл кефира
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 яйцо

Приготовление пирога «Черный» на кефире с какао

1. В большой миске смешать муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбить кефир, растопленное масло и яйцо.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородной массы.
4. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки (диаметром 24 см).
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Перед выпечкой пирог можно посыпать сахарной пудрой или измельченными орехами.