Этот пирог банановый — настоящий рецепт для любителей сладкого и нежного десерта. Он готовится достаточно просто, а его аромат наполнит вашу кухню приятными нотками ванили и специй.
Ингредиенты
- 3 зрелых банана
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Предварительная подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте маслом форму для выпечки и посыпьте мукой.
- Подготовка бананов: Бананы размяните вилкой в пюре.
- Смешивание ингредиентов: В отдельной миске смешайте сахар, сливочное масло, яйцо и ванильный экстракт. Добавьте к ним пюре из бананов и хорошо перемешайте.
- Включение муки: В другой миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Выпечка: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
- Остужение: Дайте пирогу остыть в форме несколько минут, прежде чем перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря.
