Песочный торт из фасоли — это удивительное сочетание привычного вкуса и необычного ингредиента. Вместо традиционного теста мы используем фасоль, которая придает торту неповторимый кремовый вкус и текстуру.
Ингредиенты для песочного торта из фасоли
- 1 банка (400 г) белой фасоли, отварной
- 50 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г муки
- Щепотка соли
| Калорийность | 300 ккал на 100 грамм |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление песочного торта из фасоли
- В блендере взбить отварную фасоль до получения кремообразной массы.
- Добавить к фасолевой массе растопленное сливочное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт. Перемешать до однородности.
- В отдельной миске смешать муку с солью.
- Постепенно добавлять мучную смесь к фасолевой массе, постоянно перемешивая ложкой или венчиком.
- Выложить тесто в смазанную маслом форму для торта. Разровнять поверхность.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до золотистого цвета.
Важно выбрать качественную фасоль без плесени и повреждений. Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте щепотку корицы или имбиря в тесто.
