Песочный пирог – это классическое лакомство, которое всегда радует своей нежной текстурой и сладким вкусом. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить песочный пирог с черникой в мультиварке, что позволит упростить процесс и получить идеальный результат.
Ингредиенты
- Для теста: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 яйцо
- Для начинки: 200 г свежей или замороженной черники, 50 г сахара, 1 ст. ложка крахмала
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Тесто: В миске смешайте муку и сахар. Натрите холодное масло в муку, добиваясь однородной крошки. Добавьте яйцо и замесите тесто. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Начинка: В миске смешайте чернику с сахаром и крахмалом.
- Сборка: Выложите тесто в чашу мультиварки, распределив его по дну и бортам. Вылейте начинку из черники поверх теста.
- **Печенье:** Включите режим «Выпечка» на 30-35 минут. Готовность пирога проверьте деревянной палочкой – она должна выходить из центра без следов теста.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванильного экстракта или цедру лимона. Если у вас нет крахмала, его можно заменить 1 ст. ложкой пшеничной муки.
