Песочные сердца — это классическое и любимое многими лакомство, которое легко сделать дома. В нашем рецепте мы добавим засахаренный имбирь для оригинального вкуса и кусочки шоколада для дополнительного шика. Получится невероятно ароматное и нежное угощение, которое понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты для песочных сердец с засахаренным имбирем и шоколадом
- 1 стакан (200 г) муки
- ½ стакана (115 г) сливочного масла, мягкого
- ½ стакана (100 г) сахарной пудры
- 1 яйцо
- ¼ чайной ложки ванильного экстракта
- ½ стакана засахаренного имбиря, мелко нарезанного
- 50 г темного шоколада, порезанного кубиками
| Калорийность на 1 порцию | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 12 | 45 минут |
Приготовление песочных сердец с засахаренным имбирем и шоколадом
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт.
- Добавьте яйцо и замесите тесто до однородной массы.
- Накройте тесто пищевой пленкой и охладите в холодильнике в течение 30 минут.
- Раскатайте тесто на слегка присыпанной мукой поверхности толщиной около 5 мм.
- Вырежьте сердечки формочкой для печенья.
- Слегка прижмите засахаренный имбирь и кусочки шоколада в центр каждого сердечка.
- Выложите сердечки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
- Остудите печенье на решетке.
Совет: Для более насыщенного вкуса используйте молочный шоколад. Если имбирь слишком острый, можно сократить его количество или заменить на корицу.
