Песчаные розы — это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, который покорит всех сладкоежек. Хрустящая корочка песочного теста обволакивает нежную начинкой из варенья или джема, создавая неповторимый вкус и текстуру. Это идеальный выбор для чаепития с друзьями или семейного ужина.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Вариво или джем по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 12-16 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар и мягкое сливочное масло до образования крошки. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, замесите тесто.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырежьте из теста круглые заготовки диаметром около 8 см.
- Поместите заготовки на противень, выстеленный пекарской бумагой. Смажьте центр каждого круга вареньем или джемом.
- Загните края теста к центру, формируя лепестки розы.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока песочные розы не приобретут золотистый цвет.
Для более яркой выпечки можно добавить немного пищевого красителя в тесто. Также, вместо варенья или джема можно использовать начинку из орехов, шоколада или фруктов по вкусу.
