Пenne в томатном пряном соусе с сосисками — это вкусное и сытное блюдо, которое быстро готовится и идеально подходит для ужина всей семьей. Сочетание спагетти-пасты пенне, ароматного томатного соуса и сочных сосисок создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 300 г пасты пенне
- 400 г мясных сосисок
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубка чеснока, измельченные
- 400 г томатного сока
- 1 ст. ложка пасты томатной
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- ½ чайной ложки красного перца (по вкусу)
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень петрушки для украшения
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пенне в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Пока паста варится, разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 5 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту, пока он не начнет пахнуть ароматом.
- Добавьте сосиски в сковороду и жарьте, помешивая, до золотистой корочки.
- Добавьте томатный сок, пасту томатную, орегано, красный перец, соль и черный перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите в течение 10 минут, помешивая время от времени.
- Слийте пенне и добавьте его в сковороду к соусу. Хорошо перемешайте, чтобы паста была покрыта соусом.
- Подавайте Пенне в томатном пряном соусе с сосисками горячим, украсив свежей петрушкой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного белого вина. Также вместо мясных сосисок можно использовать вегетарианские.
