Бутерброды со щавелем и снытью — это легкое, свеженькое и ароматное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для перекуса. Благодаря сочетанию кисло-сладкого вкуса щавеля и нежной мясистости сныти, бутерброды получаются невероятно вкусными и сытными.
Ингредиенты
- Хлеб (ржаной или пшеничный)
- Щавель свежий
- Сныть молодая
- Масло сливочное
- Соль и свежемолотый перец
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовьте все ингредиенты. Щавель тщательно промойте и обсушите, сныть тоже промойте и отделите листики.
- Нарежьте хлеб на ломтики нужной толщины.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде.
- Добавьте щавель и сныть, обжаривайте 2-3 минуты до того, как они станут мягкими.
- Приправьте солью, свежемолотым перцем по вкусу.
- Если желаете, добавьте немного лимонного сока для яркости вкуса.
- Намажьте хлеб сливочным маслом, сверху выложите жареный щавель и сныть.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать копченое масло. Также бутерброды со щавелем и снытью можно подавать с яйцом или нежным сыром.
