Пенне с итальянскими сосисками, тосканской капустой и сливочным соусом — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится довольно быстро. Идеально подойдет для ужина в будний день или для дружеской встречи. Благодаря сочетанию пряных сосисок, сладкой капусты и кремового соуса, оно покорит любого любителя итальянской кухни.
Ингредиенты
- 300 г пенне
- 200 г итальянских сосисок
- 300 г тосканской капусты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сливок
- 50 мл пармезана, натертого
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 350-400 ккал (на порцию) |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Сварить пенне согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, обжарить нарезанный лук и чеснок в оливковом масле.
- Добавить сосиски и тосканскую капусту, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут.
- Влить сливки, довести до кипения и варить еще 3 минуты.
- Смешать с готовой пастой, добавить пармезан и перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного вина в соус вместе со сливками. Тосканская капуста также может быть заменена на брокколи или цветную капусту.
Ох, звучит просто восхитительно! Пенне с итальянскими сосисками и тосканской капустой – это сочетание, которое я обожаю, а добавление сливочного соуса делает блюдо еще более аппетитным. Спасибо за такой замечательный рецепт, обязательно попробую приготовить на выходных!