Бургеры с майонезом и маринованными огурчиками – это классический фастфуд, который можно легко приготовить дома. Вкусные сочные котлеты, свежие огурцы и нежный майонез создают идеальное сочетание вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Говядина для котлет (500 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Хлебные крошки (1/2 стакана)
- Яйцо куриное (1 шт.)
- Соль и перец по вкусу
- Майонез (по вкусу)
- Огурцы маринованные (100 г)
- Хлебные булочки для бургеров (6 шт.)
- Листья салата (по желанию)
- Томаты (по желанию)
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Для котлет: Смешайте говядину, лук (мелко нарезанный), хлебные крошки, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы. Формируйте котлеты средней толщины. Обжаривайте котлеты на разогретой сковороде с обеих сторон до готовности (примерно 5-7 минут на каждую сторону).
- Пока жарятся котлеты, нарежьте маринованные огурцы.
- Согрейте булочки для бургеров на гриле или в духовке.
- Соберите бургеры: положите лист салата на нижнюю часть булочки, затем котлету, маринованный огурец, майонез. Дополнительно можно добавить ломтики помидора.
Для более насыщенного вкуса добавьте в фарш для котлет немного острого перца или паприки. Маринуйте огурцы заранее – они будут вкуснее и хрустящими. Вместо обычного майонеза можно использовать дижонскую горчицу или домашний песто.
