Пене с базиликом, тунцом и каперсами

Представляем вам простой и вкусный рецепт пенны с базиликом, тунцом и каперсами – идеальное блюдо для легкого обеда или ужина. Свежий аромат базилика, соленый вкус каперсов и нежное мясо тунца создают неповторимое сочетание вкусов.

Ингредиенты

*

• 300 г спагетти
• 1 банка (185 г) консервированного тунца в собственном соку
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 стакана Finley chopped fresh basil (зеленый базилик)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 30 г каперсов в маринаде
• Соль и черный перец по вкусу
• 1/4 стакана пармезанского сыра, натертого (по желанию)

Приготовление

1. Варите спагетти в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке.
2. Пока спагетти варится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд, пока он не станет ароматным.
3. Добавьте тунца с соком, каперсы и базилик к чесноку. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Когда спагетти будет готово, слейте его в дуршлаге. Добавьте его к тунцу в сковороде. Перемешайте и прогревайте 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты смешались.
5. Подавайте пенну с базиликом, тунцом и каперсами горячей, посыпав тертым пармезаном по желанию.

Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в пеньу щепотку красного перца чили. Также можно заменить обычный базилик на листик петрушки или укропа для разнообразия вкусовых ощущений.