Бургер — это классический фаст-фуд, который можно приготовить дома очень вкусно и быстро. Этот рецепт с мясом, овощами и сыром точно понравится всем любителям этого блюда.
Ингредиенты для бургеров
- 500 г говяжьего фарша
- 2 булочки для бургеров
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 луковица
- 50 г сыра чеддер
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 600 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление бургеров
- Подготовьте начинку: Помидор и огурец нарежьте тонкими кружочками. Лук мелко порубите.
- Приготовьте котлеты: Смешайте говяжий фарш с солью, перцем. Сформируйте из него 2 котлеты толщиной около 1 см. Обжарьте их на раскалённой сковороде с двух сторон до готовности (около 5 минут с каждой стороны).
- Согрейте булочки: Разогрейте духовку до 180°C. Булочки разрежьте пополам и поставьте в духовку на 2-3 минуты, чтобы они стали мягкими.
- Соберите бургеры: На нижнюю часть булочки выложите котлету, затем положите слой сыра чеддер, следом овощи (помидор, огурец, лук). Накройте верхней частью булочки.
Совет: для более вкусного бургера можно добавить в котлеты немного тертого лука и специй по вкусу. Также вместо сыра чеддер можно использовать любой другой сыр, который вам нравится.
