Печеный картофель с колбасками – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Его любят как дети, так и взрослые. Картофель получается мягким и ароматным, а колбаски хрустящими снаружи и сочными внутри.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Колбаски (можно взять любые: докторская, охотничьи, бекон) – 250 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. ложки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель очистить и помыть. Нарезать крупными кусками. Колбаски нарезать кружочками.
- Лук нарезать полукольцами.
- В большой кастрюле или противне смешать картофель, колбаски, лук, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
- Выложить все в духовку, разогретую до 200°C.
- Печь 40-45 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и золотисто-коричневым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофелю с колбасками свежие травы (укроп, петрушка), а также приправить блюдо специями по своему вкусу — паприкой, кориандром, куркумой. Чтобы картофель и колбаски были еще сочнее, перед отправкой в духовку можно немного их обжарить на сковороде.
