Печеный камамбер — это удивительное блюдо, которое покорит сердца любителей сыра и уютной атмосферы. Горячий, тающий сыр с хрустящей корочкой, ароматом тимьяна и чеснока – совершенное дополнение к вечерней встрече с друзьями или романтическому ужину.
Ингредиенты для печеного камамбера с тимьяном, чесноком и чесночным хлебом
- 1 головка камамбера
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка свежего тимьяна (или 1 ч. ложки сушеного)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Хлеб для чесночного хлеба (белого или ржаного)
- Мясорубка или комбайн для хлеба
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление печеного камамбера с тимьяном, чесноком и чесночным хлебом
- Подготовка: разогрейте духовку до 200°C. Камамбер выложите на лист пергамента. Разрежьте его посередине ножом на две части.
- Смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и тимьян. Посолите и поперчите по вкусу.
- Намажьте получившейся смесью разрезы камамбера.
- Поставьте лист в духовку на 15-20 минут, пока сыр не начнет таять и золотиться.
- Чесночный хлеб: нарежьте хлеб толстым ломтиком, сбрызните их маслом, посыпьте измельченным чесноком и запекайте в духовке около 5-7 минут, пока не подрумянится.
Камамбер — это мягкий сыр, который быстро плавится. Следите за ним во время выпечки, чтобы он не пригорел. Вместо тимьяна можно использовать другие травы, например, розмарин или орегано. Для более насыщенного вкуса добавьте к чесночному хлебу немного тертого пармезана.
