Печеные фаршированные сладкие перцы — это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Благодаря сочетанию сочных перцев, ароматных томатов черри, сливочной фета и пряного тимьяна, эти фаршированные перцы станут настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 4 больших сладких перца
- 200 г помидоров черри
- 150 г фета (можно заменить другим сыром)
- 2 ст.л. измельченного тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла
| Калорийность на порцию | ~ 250 ккал |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- 10 минут: Очистите перцы от семян и нарежьте их пополам.
- 5 минут: Помидоры черри разрежьте пополам.
- 5 минут: Смешайте в миске помидоры, фету, тимьян, соль и перец.
- 10 минут: Заполните перцы фаршем из помидоров и фета.
- 10 минут: Выложите фаршированные перцы в застеленную пергаментом форму для запекания. Сбрызните оливковым маслом.
- 20 минут: Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 20-25 минут, пока перцы не станут мягкими и фарш не подрумянится.
Подавайте печеные фаршированные сладкие перцы с черри, фетой и тимьяном горячими. Они прекрасно сочетаются с отварным рисом или гречкой. Для более насыщенного вкуса добавьте к фаршу немного измельченных орехов.
