Печенье-спиральки с арахисовой пастой и желе – это сладкое лакомство, которое покорит сердца всех любителей ореховых вкусов. Необычное сочетание хрустящего печенья, нежной арахисовой пасты и яркого желе создает гармонию текстур и вкусов.
Ингредиенты для печений-спиралек с арахисовой пастой и желе
- Мука – 1 ½ стакана
- Сода – ¼ чайной ложки
- Сахар – ¾ стакана
- Растопленное сливочное масло – ½ стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Ванильный экстракт – ½ чайной ложки
- Арахисовая паста – ½ стакана
- Желе (любой вкус) – 2 пакетика
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 18 шт. |
| Время приготовления | 45 мин + время для охлаждения желе |
Приготовление печений-спиралек с арахисовой пастой и желе
- В большой миске смешать муку, соду и сахар.
- Добавить растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт. Замесить мягкое тесто.
- Разделить тесто на 2 части. Одну часть обкатать в тонкий прямоугольник и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Поверх теста равномерно распределить арахисовую пасту, оставив небольшой край без пасты.
- Свернуть тесто рулетом.
- Нарезать рулет тонкими ломтиками (≈ 1 см).
- Выложить кусочки на противень. Повторить с оставшейся частью теста.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, пока края печенья не подрумянятся.
- Пока печенье остывает, приготовить желе согласно инструкции на упаковке.
- Сверху каждого печенек выложить немного желе.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы или молотого имбиря. Желе можно использовать разного цвета, чтобы печенье выглядело праздничнее.
