Эти невероятно вкусные печенюшки с вишней и пеканом – идеальный десерт для любителей сладкого и немного пикантно-необычного. Сочетание мягкой выпечки, сочной вишни и хрустящего пекана создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 100 г свежей или замороженной вишни
- 50 г пекановых орехов, измельченных
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар, соль и растопленное сливочное масло. Добавьте яйцо и замесите тесто.
- Добавьте в тесто измельченные пеканы и вишню (если используете замороженную, предварительно разморозьте).
- Формируйте небольшие лепешки из теста и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на противне перед подачей.
Для более насыщенного вкуса печенек можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Печенье с вишней и пеканом отлично сочетается со сливочным сыром или мороженым.
