Печенье с ванильным кремом – это классическое сочетание нежного теста и сладкой, ароматной начинки. Готовить его просто, а результат порадует всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 1 стакан (2 пачки) мягкого сливочного масла;
- 3/4 стакана granulated сахара;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка ванильного экстракта;
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 24 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить пергаментной бумагой.
- В большой миске смешать муку, соду и соль.
- В другой миске взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, продолжать взбивать.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к мокрым, перемешивая до объединения.
- Сформировать шарики из теста диаметром 1,5-2 см и выложить их на противень с расстоянием между ними.
- Выпекать 8-10 минут, пока края не зарумянятся.
- Остудить печенье на решетке.
Для ванильного крема можно использовать готовый крем или сделать его самостоятельно. Для этого взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом.
У вас отличный рецепт! Просто хотел отметить, что для более насыщенного ванильного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в крем – буквально пару капель. Получается очень ароматно!
Обожаю печенье с ванильным кремом! Очень надеюсь увидеть больше рецептов и советов, особенно как правильно делать этот крем – это настоящее волшебство!