Эти ароматные печенья с ростками пшеницы — идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и любит вкусные перекусы. Ростки пшеницы богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а благодаря простому рецепту вы можете легко приготовить их дома.
Ингредиенты
- 1 стакан ростков пшеницы
- 1 стакан муки (можно использовать цельнозерновую)
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | около 18 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль.
- Добавьте растительное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Замесите тесто до однородной массы.
- Всыпьте ростки пшеницы в тесто и хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто толщиной около 0.5 см.
- Вырежьте печенья формочками или ножом и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
Печенья с ростками пшеницы можно хранить в герметичной контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Чтобы сохранить их свежесть и хрустящестью, не укутывайте их в пленку.
