Эти ароматные и хрустящие печенья с карамельными орехами покорят вас своим вкусом! Домашняя карамель, щедро смешанная с любимыми орехами, создает неповторимый баланс сладкого, солоноватого и слегка тягучего. Печенье просто тает во рту, оставляя послевкусие невероятной сладости.
Ингредиенты для печенья с карамельными орехами
- 125 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 50 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 225 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г карамельных орехов
| Калорийность | ~500 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | 約24 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление печенья с карамельными орехами
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте сливочное масло, сахар и коричневый сахар до получения однородной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, перемешайте.
- В другой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, замешивая до образования мягкого теста.
- Вмешаете карамельными орехами.
- Сформируйте шарики из теста размером с грецкий орех и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Распределите печенья по противню, оставляя между ними 5 см свободного пространства.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнюю карамель или добавить в тесто щепотку соли. Если вы хотите получить более хрустящее печенье, выпекайте их несколько минут дольше.
