Печенье с геркулесом и фундуком – это сытное и полезное лакомство, которое понравится любителям ореховых вкусов. Благодаря овсянке печенье получается хрустящим снаружи и нежным внутри, а фундук придает ему неповторимый аромат и вкус. Это идеальный вариант для перекуса или чаепития.
Ингредиенты
- 1 стакан геркулеса
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана фундука, измельченного
- Щепотка соли
Калорийность | ~ 350 ккал на 100 г |
---|---|
Порций | ~ 12 шт. |
Время приготовления | 40 минут (включая время выпекания) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте геркулес, муку, сахар, соль.
- Добавьте растительное масло и яйцо, перемешайте до образования однородного теста.
- Всыпьте измельченный фундук и хорошо перемешайте.
- Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой, сформировав небольшие печенья.
- Выпекайте 15-20 минут, пока печенье не подрумянится.
Совет: для более хрустящего результата можно обжарить фундук на сухой сковороде до золотистого цвета перед добавлением в тесто. Чтобы печенья получились еще вкуснее, после выпекания посыпьте их сахарной пудрой.
А как это печенье лучше всего хранить, чтобы оно оставалось таким вкусным и хрустящим?