Печенье с геркулесом и фундуком

Печенье с геркулесом и фундуком – это сытное и полезное лакомство, которое понравится любителям ореховых вкусов. Благодаря овсянке печенье получается хрустящим снаружи и нежным внутри, а фундук придает ему неповторимый аромат и вкус. Это идеальный вариант для перекуса или чаепития.

Ингредиенты

• 1 стакан геркулеса
• 1/2 стакана муки
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 яйцо
• 1/2 стакана фундука, измельченного
• Щепотка соли

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте геркулес, муку, сахар, соль.
3. Добавьте растительное масло и яйцо, перемешайте до образования однородного теста.
4. Всыпьте измельченный фундук и хорошо перемешайте.
5. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, ложкой, сформировав небольшие печенья.
6. Выпекайте 15-20 минут, пока печенье не подрумянится.

Совет: для более хрустящего результата можно обжарить фундук на сухой сковороде до золотистого цвета перед добавлением в тесто. Чтобы печенья получились еще вкуснее, после выпекания посыпьте их сахарной пудрой.