Печенье с фундуком и шоколадом

Печенье с фундуком и шоколадом — это настоящий вкус лета, сочетающий в себе хрустящую текстуру печенья с нежнейшим ароматом фундука и тягучим шоколадом. Простота приготовления и невероятный вкус делают этот рецепт идеальным для любого случая.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/2 стакана фундука, измельченного
• 1/2 стакана темного шоколада, растопленного

Приготовление

1. В большой миске смешать муку, сахар и размягченное масло до образования крошек.
2. Добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать до получения однородного теста.
3. Аккуратно ввести измельченный фундук.
4. Сформировать маленькие шарики из теста и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, или пока края не начнут золотиться.
6. Немедленно окунуть каждый печенюшку в растопленный шоколад и уложить на решетку для охлаждения.

Для более насыщенного вкуса можно использовать молотый фундук. Шоколад можно заменить на белый или молочный, а также добавить изюм или другие сухофрукты в тесто. Печенье хранится в герметично закрытой упаковке при комнатной температуре до 3 дней.