Печенье с фундуком и шоколадной глазурью – это идеальный десерт для любого случая. Хрустящие, ароматные и сочные, они не оставят равнодушным ни одного гурмана. Невероятно вкусное сочетание фундука и шоколада создает неповторимый вкус, а красивая глянцевая глазурь украсит любое торжество.
Ингредиенты для печенья с фундуком
- 100 г муки
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 100 г фундука, измельченного
- Для глазури: 100 г темного шоколада, 2 ст. ложки сливок
| Калорийность: | ~450 ккал на порцию |
| Порций: | 12 шт. |
| Время приготовления: | 30 минут + время охлаждения |
Приготовление печенья
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить мягкое сливочное масло и тщательно растереть его с сухими ингредиентами до образования крошки.
- Вбить яйцо и замесить тесто.
- Добавить измельченный фундук и хорошо перемешать.
- Раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезать печенье формочками.
- Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 12-15 минут, до золотистого цвета.
Для глазури растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки и перемешать до однородности. Сливочной кистью покрыть остывшее печенье глазурью. Дать глазури затвердеть.
