Печенье с беконом – это удивительное сочетание сладкой и соленой вкусов. Хрустящая основа из теста, дополненная ароматным копченым беконом, создаёт неповторимый гастрономический опыт. Это блюдо станет отличным перекусом, а также оригинальным дополнением к завтраку или обеду.
Ингредиенты для печенья с беконом
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- ⅓ стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1 яйцо
- ¼ чашки молока
- ½ стакана нарезанного бекона
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут + 15 минут для выпечки |
Приготовление печенья с беконом
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте холодное сливочное масло и перетрите его в муке до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до образования мягкого теста.
- Скатайте тесто в шарики размером с грецкий орех.
- На плоском противне, выстеленном пергаментом, распределите шарики теста, придав им округлую форму.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.
- После того как печенье слегка остынет, на каждый кусочек положите по кусочку бекона.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту щепотку мускатного ореха. Бекон перед добавлением на печенье можно предварительно обжарить до хрустящей корочки. Для хранения печенья используйте герметичный контейнер.
