Печенье «Пуговицы» – это классическое домашнее угощение, которое покорит каждого своим нежным вкусом и приятной текстурой. Его простота приготовления делает его идеальным вариантом для начинающих кулинаров, а привлекательный внешний вид порадует как детей, так и взрослых.
Ингредиенты для печенья «Пуговицы»
- 125 г сливочного масла;
- 100 г сахарного песка;
- 1 яйцо;
- 200 г муки;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- ¼ ч. ложки соли;
- 50 г кокосовой стружки (по желанию).
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | ~20 шт. |
| Время приготовления | ~45 мин. |
Приготовление печенья «Пуговицы»
- Разогреть духовку до 180°C.
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
- Добавить яйцо и хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку, разрыхлитель и соль. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая до получения однородного теста.
- Добавить кокосовую стружку (по желанию) и перемешать.
- Скатать тесто в шарики диаметром около 2 см.
- Выложить шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними расстояние.
- Выпекать печенье в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Готовое печенье остудить на противне несколько минут перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Также вместо кокосовой стружки можно использовать измельченные орехи или шоколадные крошки.
