Печенье «Подкова» в глазури – это классическое лакомство, которое всегда привносит уют и тепло в любой дом. Его хрустящая основа и сладкая глазурь создают неповторимый вкус и аромат, а форма подковы придает ему особую изюминку.
Ингредиенты
- Мука — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Молоко — 50 мл
- Глазурь (белая, молочная или цветная)
| Калорийность | ~500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 24 шт. |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар и соду.
- Добавить к сухим ингредиентам растопленное сливочное масло, ванильный сахар и яйцо. Тщательно вымесить тесто.
- Постепенно добавлять молоко до получения мягкого эластичного теста.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и вырезать печенья формы подковы при помощи специального формочки.
- Выложить печенья на застеленный пергаментным листом противень.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут, или пока края не подрумянятся.
- Готовые печенья остудить на решетке.
- Покрыть охлажденные печенья глазурью и украсить по желанию.
Совет: для более яркой глазури можно добавить в нее немного пищевого красителя. Печенье хранится в герметичной упаковке при комнатной температуре до 5 дней.
