Эти невероятно вкусные печенья «Орешки» со сгущенкой – это классика домашней выпечки, которая покорит любого сладкоежку. Нежное, рассыпчатое тесто, пропитанное нежной карамельной начинкой из сгущенки, создает удивительный вкус и текстуру, который невозможно забыть.
Ингредиенты для печенья «Орешки» со сгущенкой
- 1 стакан муки;
- ½ стакана сахара;
- ½ чайной ложки разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки соли;
- 6 столовых ложек сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка ванильного экстракта;
- 200 г сгущенного молока;
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 18-20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут + время выпекания |
Приготовление печенья «Орешки» со сгущенкой
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите все вилкой до состояния крошки.
- Взбейте яйцо с ванильным экстрактом и влейте в сухую смесь. Замесите тесто.
- Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм.
- Вырежьте печенья формочками (можно использовать круглые, квадратные или фигурные).
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом.
- В центр каждого печенья положите немного сгущенного молока.
- Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
Для более хрустящего результата можно слегка присыпать готовые печенья сахарной пудрой.
