Холодный творожный торт — это легкий, нежный и очень вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей творожных сладостей. Он готовится достаточно просто и не требует выпечки, что делает его идеальным вариантом для жарких летних дней или когда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким без лишних хлопот.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г печенья
- 80 г сливочного масла
- 50 г кокосовой стружки (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа для охлаждения |
Приготовление
- Подготовьте основу: Растопите сливочное масло. Разломайте печенье и перетрите его в крошку. Смешайте печенье с растопленным маслом и выложите смесь в форму для торта, утрамбовав её плотно.
- Приготовьте крем: В глубокой миске взбейте творог, сметану, сахар и ванильный сахар до однородной массы.
- Соберите торт: Выложите творожный крем на печенье, разровняйте его.
- Украсьте и охладите: Посыпьте торт кокосовой стружкой (по желанию). Уберите в холодильник на 4 часа для полного застывания.
Для более нежного вкуса используйте мягкий творог с жирностью не менее 5%. Печенье для основы можно брать любое по вкусу, например, шоколадное или ванильное. Если у вас нет кокосовой стружки, можно украсить торт ягодами или фруктами.
