Печенье «Черепашки» — это вкусный и оригинальный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Нежное песочное тесто с нежной начинкой из глазури и орехов создает поистине неповторимое сочетание вкусов.
Ингредиенты для печенья «Черепашки»
- 150 г муки
- 80 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- ванильный экстракт по вкусу
- 100 г глазури для украшения
- 50 г грецких орехов, измельченных
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100г |
|---|---|
| Порций | около 20 шт. |
| Время приготовления | 30 мин + время выпечки |
Приготовление печенья «Черепашки»
- Сливочное масло размягчить до комнатной температуры.
- В миске смешать сливочное масло и сахар, добавить яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку, замешивая тесто до однородного состояния.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать печенье формой черепашек (или любым другим).
- Выпекать печенья в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, до золотистого цвета.
- Пока печенья остывают, приготовить глазурь. Для этого растопить глазурь на водяной бане и добавить измельченные орехи.
- С помощью ложки или кондитерского шприца украсить охлажденное печенье глазурью с орехами.
Для более яркого цвета глазури можно добавить в нее немного пищевого красителя. Печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
